Un mes más se acerca el esperado Juego de Blogeros 2.0 y este es el último de 2016. El ingrediente de este mes es el GRAN aguacate!
Aquí tenéis los blogs que participan; podéis aprender un montón si los visitáis :
Elvira: http://www.asisecomeengranada.com/
Carabiru: http://birulicioso.wordpress.com/http://birulicioso.wordpress.com/
Fran: http://cocinaryacomer.wordpress.com/http://cocinaryacomer.wordpress.com/
Fe: http://codigosecreto280.com
Mónica : http://dulcedelimón.com/
Inma: http://entre3fogones.com/
Cristina: http://kooking2015.blogspot.com.es/
Leila: http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com.es/
Antxon: http://musloypechuga.com
Noelia: http://noestevezblog.wordpress.com/
Maribel: http://picoteandoideas.worpress.com/
Taty: http://planetaty.worpress.com/
Maryjose: http://tapitasypostres.blogspot.com
Silvia A: http://unapizcadna.worpress.com
Neus: http://rorosacabolas.wordpress. com
Nuestra receta no es súper original, hace algún tiempo colgamos una parecida, Bombón de foie, pero es tan buena que no importa repetir formato. Seguro que os gusta, yo la aprendí de los grandes en un curso el año pasado.
Ingredientes para 4 personas:
Para el bombón:
- 400gr de aguacate entero
- Zumo de 1/2 lima
- sal
- vinagre (una pizca)
- 30 gr de aceite de oliva
Para la gelatina:
- 23gr de gelatina vegetal
- 200gr de zumo de tomate ( yo he usado de bote)
- 30gr de agua
Elaboración:
Pelar el aguacate, quitarle la semilla y picarlo. Colocar en el vaso de la turmix con el resto de ingredientes y triturar. Incorporar el aceite poco a poco. Reservar en una manga pastelera.
Rellenamos los moldes donde le daremos forma al bombón y congelamos.
Preparamos la gelatina poniendo a hervir todos los ingredientes y bañamos en gelatina el bombón congelado.
Listo!! Lo puedes usar en ensaladas o como tapa. Está buenísimo, ANIMAROS!
En la foto que veis es el mas clarito (la gelatina no me quedó muy roja) , el otro es el de foie.
Pues a mí sí que me parecen originales. No es un formato que se vea a menudo para este ingrediente y me parece muy apetitoso.
Felicidades por la receta y feliz año nuevo 🙂
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Gracias Mónica! Feliz año
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Original y seguro que súper ricos.
Feliz año 🙂
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Gracias
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Qué pinta y una idea genial!! Enhorabuena!!!
Bss.
Cristina
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Muchísimas gracias! Un bombón diferente
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Pues me parece muy original, creo que es la primera vez que veo este tipo de preparación.
😊
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Gracias! Si tienes oportunidad de probarlo ya nos comentarás! Un abrazo
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Fáciles y resultones, la clave del éxito! Un beso!
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Que tentaciones mas buenas pones, es un bombón con una pinta deliciosa y la gelatina le da ese brillo umm queda de ñam ñam
besss
Maribel
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Gracias Maribel!
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Cuando he leido bombón he pensado en dulce pero en este bombón tiene que estar de muerte.
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Gracias…si se puede decir que es un trampantojo! 😎
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¡Que bueno! yo también he pensado en bombones dulces, pero así es super original, muy buena idea. Por cierto Raxel, me has olvidado de la lista de blogs participantes en el reto, bueno a mi y a Kemberlyn 🙂 🙂 Saludos!
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Vaya! Pensé que había copiado la lista entera! Eso tiene solución rápida. ..lo primero mil perdones y ahora retoco 😉😉 gracias por decirme!
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🙂 gracias a ti Raxel, besos!
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Da gusto con #juegodeblogueros2.0 😊😉
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Qué idea y qué aspecto más apetecible! Apuntado queda (y visita los de foie también) 😉 Felicidades y muchas gracias!
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Gracias!!!!! Que suerte tengo de poder compartir y recibir aportaciones! Un abrazo
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