Ensalada 馃敐: mango, jam贸n de pato, foie y frutos rojos

Hay d铆as que se merecen una receta que marque la diferencia; que se note que es fiesta, o que alguien celebra…

De esas ensaladas donde la lechuga tiene un papel secundario 馃槉! 

Los ingredientes: 

  • Jam贸n de pato
  • Mango ( cortado en l谩minas muy finas, puedes ayudarte de la mandolina) 
  • Foie ( semicongelado, cortado en l谩minas similares a las del mango).

  • Lechuga variada
  • Frutos rojos que podemos reducir en un alm铆bar

Es fina, elegante y esta muy buena!