Ensalada 🔝: mango, jamón de pato, foie y frutos rojos

Hay días que se merecen una receta que marque la diferencia; que se note que es fiesta, o que alguien celebra…

De esas ensaladas donde la lechuga tiene un papel secundario 😊! 

Los ingredientes: 

  • Jamón de pato
  • Mango ( cortado en láminas muy finas, puedes ayudarte de la mandolina) 
  • Foie ( semicongelado, cortado en láminas similares a las del mango).

  • Lechuga variada
  • Frutos rojos que podemos reducir en un almíbar

Es fina, elegante y esta muy buena!