Hay días que se merecen una receta que marque la diferencia; que se note que es fiesta, o que alguien celebra…
De esas ensaladas donde la lechuga tiene un papel secundario 😊!
Los ingredientes:
- Jamón de pato
- Mango ( cortado en láminas muy finas, puedes ayudarte de la mandolina)
- Foie ( semicongelado, cortado en láminas similares a las del mango).
- Lechuga variada
- Frutos rojos que podemos reducir en un almíbar
Es fina, elegante y esta muy buena!
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