Este sugerente vasito te va a saber a poco cuando lo pruebes. Querrás repetir como nos pasó a nosotros. Es muy sencillo de preparar; ya que lleva una crema de quesos y reducción de vino tinto.
Para la crema de quesos he usado:
- queso curado
- roquefort
- queso de cabra
- emmental
- mahón
Además de nata y queso cremoso. Las cantidades dependerán de lo denso que lo desees y del gusto a queso que le quieras dar.
Para la reducción de vino tinto:
- 1 botella de vino tinto
- 1 kg de azúcar
Calentaremos en el fuego ambas cosas y dejaremos reducir unos 10 minutos. En caliente rellenaremos las pipetas.
Para decorar he añadido un palito de pan y un trozo de queso trufado. Una mezcla que hará más que hablar a tus comensales y si no, ya me lo dirás…
homeandrun.com 
se toma frió o caliente?
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Muy buenas noches!!!
Se toma a temperatura ambiente…se pueden apreciar mejor la variedad de quesos de la crema y la reducción de vino tinto es más fluida y de sabor más intenso!!!se puede adelantar con tiempo!!!
Gracias por confiar en h&r!!!
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mucchas gracias….la verdad “BUENISIMO”
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Que alegría nos das… Gracias por confiar en home&run
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ESTOY BUSCANDO UNA TARTA DE ZANAHORIAS CON COCO Y GALLETAS QUE TOMABA DE PEQUEÑA ¿TENEIS ALGUNA?
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No tenemos ninguna… Pero espero poder encontrarte una lo antes posible y por supuesto: probarla!
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Muy buenas Mª Nieves, encontrada!!! Tenemos otras dos por si esta no te sirve…y con la pinta que tiene, tenemos unas ganas de hacerla y probarla infinitas!
Ingredientes:
– 2 tazas de harina
– 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
– 1 taza y media de azucar
– 1/2 cucharadita de bicarbonato
– 2 tazas de zanahoria
– 1 taza de coco rallado
– 3 huevos
– 1/2 taza de leche
– 1 cucharadita de canela
– 1 cucharadita de nuez moscada.
(30 galletas maria, 60 gr mantequilla: triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida, colocar y prensar en el fondo de un molde 27cm y colocar el monde en la nevera por 20 minutos)
Precalentar el horno a 180ºC, mezclar los ingredientes de harina, polvo de hornear, bicarbonato, canela, nuez moscada.
Batir la mantequilla con el azucar hasta blanquear. Añadir la harina alternando con la leche, luego los huevos uno a uno. Por ultimo el coco y la zanahoria rallada. Agregar la mezcla al molde y hornear durante 35 minutos.
Se recomienda cobertura de naranja y queso crema.
Espero que la disfrutes!!! y nos cuentes que tal sale!
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GRACIAS !!!!SOIS LAS MEJORES !! PERDONAR QUE NO OS CONTESTARA ….ME HABÍA OLVIDADO «PERDON»
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Gracias a ti por estar!!! 😄😄
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ESTE FIN DE SEMANA TENGO UN COMPROMISO Y POR SUPUESTO QUE LA HAGO
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Que bien… Cuéntanos luego!!! Gracias por confiar en h&r!
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