Esta receta la he sacado del foro de panes de verano, y esta pensada para gastar restos harinas. Ingredientes 150 gr harina de fuerza 50 gr de harina de otro tipo (puse en uno espelta, […]
Ensalada de pulpo con patata
El otro día en una entrada de tapas vimos la forma de preparar el pulpo con patatas! Hoy solo quería colgar como poner esta tapita en ensalada añadiéndole un poco de lechuga y sin dejar […]
Sorbete de piña
Con el calor que hace lo que más nos puede aparecer es tomar de postre un buen sorbete. Aquí os dejamos uno de piña que esperamos que os guste. Lo podéis hacer con otras frutas […]
Masa de empanada
Me encanta hacer esta masa de empanada por lo jugosa y blandita que queda. Es super agradable, nada dura y pesada. La he utilizado varias veces para hacer diferentes tipos de empanadas: atún, carne…y de […]
Templado de patatas, setas y jamón con esparrago y langostino
Este tipo de platos entran solos en verano. Patatas Se parten en cuadraditos, se pone sal y se frie. Se hace en dos golpes primero flojo para que se queden blanditas y en el momento […]
Tortilla de patata del s.XXI
El otro día iba a preparar unas tortillas de patata, y me acordé que hace unos años probé las tortillas del s.XXI o lo que hoy estaría tan de moda llamar: “trampantojo de tortitas a […]
Ensalada de alcachofas con teja de parmesano
Llevaba tiempo queriendo compartir esta receta, y ahora que hemos entrado en racha de ensaladas no quería que se me pasase la oportunidad. Es una receta de Julio Flames. INGREDIENTES CANTIDAD para 4 pax Alcachofas […]
