Este plato te puede salvar un aperitivo cuando los invitados aparecen y la nevera esta casi vacía. Ingredientes muy básicos y el resultado es espectacular y muy vistoso.
Buñuelitos de queso:
○Ingredientes para 10 buñuelos:
1 patata
60 gr queso parmesano
1 huevo
Harina
Miel
○ Preparación:
Hervir la patata. Cuando esté blanda aplastar con un pisapatatas o un tenedor.
Añadirle el queso y el huevo y mezclar todo. Ir añadiéndole harina hasta que coja la textura deseada, como un puré fino. Luego hacer una quenelle con el puré y freír en aceite de girasol.
Emplatar y acabar con un chorrito de miel por encima.
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Con éstas recetas, quedaremos fenomenal con los invitados!!!
No dejéis de publicar !!
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Y sobre todo…las vais a disfrutar! Están buenísimas!
Gracias por pasar por aquí!!!! Un abrazo
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Muy interesante esta receta. Para los amantes del queso como yo toda una tentación.
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Gracias Engra! Espero que la puedas probar! Es epectacular! !
Un saludo!
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