Un bocado fresco y ligero para terminar una buenísima comida. La mezcla de texturas y sabores hace que resulte un éxito… ALMÍBAR AL RON 7 cl agua 50 gr azúcar blanco 1 cl ron oscuro […]
Categoría: Postres
Banana
Hace un tiempo quería compartir esta receta, que vendrá bien para celebraciones y fiestas. Algo poco común está combinación pero muy bueno! Bizcocho húmedo de plátano 1kg de plátano muy madura 400 gr de azúcar […]
Torrijas tradicionales
En home&run tenemos recetas de torrijas, pero esta que os compartimos es la tradicional. Ingredientes 210 de azúcar 1l de leche cáscara de 1 limón y 1 naranja 4 huevos Canela en rama 1 cucharada […]
Banana Split
Banana Split es un clásico postre en el que se combina el plátano, el helado, la nata, siropes y frutos secos. He hecho una variación en la receta pensando en preparar con antelación el postre […]
Y de postre…músico!
Tomar como postre ” un músico” es un postre típico de Catalunya. Es un postre muy sencillo que consiste en la variedad de frutos secos como: piñones almendras avellanas nueces pasas orejones ciruelas pasa acompañados […]
Tarta de zanahoria, coco y galleta
El otro día nos preguntaron si en el Blog teníamos esta receta o imagino que será similar a esta. La verdad es que desde el momento que escuche la combinación de galleta, coco y zanahoria […]
Baïlana 🇪🇸//🇬🇧
Receta del gran artesano del sabor Frédéric Bau. Un postre que bien se merece un gran día especial por su elaboración y su excelente resultado. Nuestro primer reto con #cook4learn fue de la mano de […]
Zanahoria baby de mazapán para decorar
Las decoraciones en pastelería le dan un toque personal y, en muchos casos, aportan información de los ingredientes de que están hechos los dulces. He elaborado la receta de carrot cake del blog en formato […]
Tarta moka 🇪🇸//🇬🇧
Para los amantes del café…a parte del tiramisú, llega a home&run una tarta de café exquisita. Es un clásico, la moka. Y por eso mismo esta es una de esas receta que tienes que incluir […]
Flores (postre tradicional manchego)
Que bonita es la gastronomía española y que variada según la época del año y la situación geográfica! A veces nos acostumbramos pero que suertaza tenemos de vivir donde vivimos! El postre de hoy…o la […]