Este postre es elegante… Sencillo y con estas temperaturas entra solo!!! Ingredientes (para 5 personas) 180 g de frambuesas y moras 5 ml de licor de cassis (es un licor dulce rojo oscuro hecho con […]
Crudités con salsa roquefort y nueces
Las crudités son una gama de primeros platos tradicionales de la gastronomía francesa, compuestos de hortalizas crudas. Se pueden tomar también como aperitivo aunque hoy te lo presentamos como un primer plato de cena para […]
Sé más rápido!
TÉCNICA DE CARRERA: Es imprescindible tener buena técnica de carrera para correr mas y mas rápido y para prevenir lesiones. TOBILLOS: Es importante construir una base para una biomecánica mas efectiva y para disminuir el […]
Tapitas de verano ⛱🎣
Seguro que muchas veces te has planteado, como yo, organizar una cena de tapeo; sin complicarte demasiado la vida y sin necesidad de esperar al último momento para calentar y rematar todos los detalles. Ésta […]
Hummus (aperitivo medio oriente)
Este aperitivo me encanta, desde que lo probé lo he hecho varias veces. Os comparto esta receta que nos han enseñado en el Líbano y cuando lo probéis ya nos contaréis… No os va a […]
Espárragos con salsa holandesa
Un plato sencillo y bueno que acompañado de una salsa tradicional será un éxito en cualquier comida especial… INGREDIENTES Esparrágos blancos Esparrágos verdes Jamón serrano Puerro Es un plato riquísimo que permite que lo prepares […]
Entrevista a Javier de las Muelas #stylelife
Javier de las Muelas es uno de los mejores cocteleros del mundo, y un exitoso empresario por todos los Bares-Coctelerías que tiene por todo el mundo: España, Londres, Bali, Singapur, Tailandia, China, México, Italia… Empezó […]
Fattoush 🇪🇸// 🇬🇧
Al pasar una temporada en el Libano he podido disfrutar y aprender algo sobre su gastronomía. Lo iréis descubriendo en las próximas entradas. Hoy comparto una ensalada muy sencilla y ligera… fresquita para estas temperaturas […]
Surtido de cocas saladas
Detrás de muchas de nuestras recetas se esconde una historia. Éstas buenísimas cocas saladas las vimos elaboradas en la pastelería “Bubó” de Barcelona un día que fuimos a merendar. Aunque lo que desgustamos fueron algunos […]
Pasta fresca tres salsas
La gran mayoría de nuestras recetas están pensadas para fechas señaladas. Muchas veces, las celebraciones o eventos son la misma fuente de inspiración. Que esta pasta vaya acompañada de tres salsas se debe al día […]