Voy a compartir unas rosquillas que hice para sorprender inovando mi repertorio, y resultó que la gente al probarlas me decia…mmmmm apunta la receta!
Ingredientes
Harina floja 500 gr
Anís 10 gr
Aceite 160 gr
Azúcar 10 gr
Praline 30 gr
Impulsor 10 gr
Hacer un empaste con todos los ingredientes, añadiendo la levadura y el impulsor en el último lugar.
Estirar la masa y cortar con corta pastas
Horno 170° durante
Decoración: glaseado de limón- zumo de un limón, una clara, y azúcar glass.
Encima del glaseado de limón añadí el regaliz en polvo y en virutas.
Lo sé, demasiado fácil… pero están buenisimas.
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