Ensalda refrescante

No se si os pasa pero a veces la creatividad para hacer ensaldas nuevas no aparece, asi que si os facilita os voy poniendo algunas de las que haga para daros ideas.

La de hoy es facilísima y suele tener mucho éxito, como acompañamiento del pescado va genial!

Ponemos una base de lechuga y rallamos pepinillos en vinagre de los grandes grandes y gordos y por otra parte rallamos queso semicurado lo mezclamos y ponemos por encima o en montoncitos…

Que la disfrutéis!!!