Las obleas de la cocinera son un producto super útil en la cocina, no sólo para hacer empanadillas…he visto hacer hasta milhojas de fresas como postre!!!!
Hoy os propongo una manera de utilizarlas que a mi me encanta y queda monisimo!
Ingredientes:
Obleas la cocinera (de las grandes)
Huevo
Jamón york
Queso
Nata
Colocamos en flaneras las obleas para darles forma y logar nuestras tulipas, las cocemos en el horno a 170°C hasta que cojan algo de color.
Hacemos el huevo revuelto añadiéndole los taquitos de jamón york y el queso y al final algo de nata para que quede jugoso. Una vez esta el huevo cuajado pero jugoso retiramos la olla del fuego y rellenamos las tulipas y espolvoreamos con perejil seco por encima. En la fuente podemos poner unos cogollos y cherry para decorar.
Este lo realice en otra ocasión:
Se puede presentar añadiendo tumaca, jamón serrano y unas tostas en este caso con aceite de perejil.
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