Re-programo esta entrada porque siempre es un orgullo ver que la gente va haciendo las recetas del blog. Y no sólo salen si no que se puede decir que hay nivelazo: superan con creces las expectativas
«Un día redondo» era el slogan de panrico para sus donuts…yo te propongo que te animes a hacerlos en casa, te sorprenderás de lo faciles que son y lo buenos que estan…estoy segura de que tendrás día redondo ; )
Ingredientes
3 huevos
75gr de azúcar
525 gr harina fuerte
75gr mantequilla
1.5 dl de leche
25 gr levadura
Hacer la masa y que bata fuerte durante 6-7 minutos. Dejar reposar durante 10-15 minutos.
Trabajar con harina y el rodillo formando los donuts con los dos cortapastas e ir colocsndolos en una bandeja enharinada.
Esperar a que doble el tamaño y freír.
En cuanto sale de la freidora pasar por un almíbar de limón, le da un toque buenísimo.
Almíbar: 500 gr de azúcar, medio litro de agua. Calentar aprox 10min, que no llegue a hervir.
Una vez que están secos, ya están buenísimos pero se pueden decorar con distintos glaseados…
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