FRANCHIPAN

Comparto la receta de franchipan de CRISTOPHE FELDER. Os recomiendo su libro, vais a notar cuando lo tenga en mis manos…tengo unas ganas de hacer esas recetas!!
image

INGREDIENTES

120 gr mantequilla temperatura ambiente
2 huevos
120 gr azúcar
120 gr almendra moluda
1 cucharada de ron oscuro

Mezclar todos los ingredientes con la pala. Rellenar moldes pequeños individuales y hornear  a 180° C 10 minutos aproximadamente.
Una vez fríos, cubrir de mermelada.
Los clásicos franchipanes son de mermelada de albaricoque.
Puedes tambien cubrir de mermelada de fresa.
image

Anuncio publicitario

Deja un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: