Aquí va una recetita con poca dificultad pero bien buena.
Con el calabacin se hacen estrías se parten porciones y se hace al horno a vapor. Una vez cocido con el sacabolas de quita un poco de pulpa y se rellena con cebolla, queso philadelphia y gambas al ajillo. Se pone queso de cabra y se gratina.
Para la base del plato hacemos:
Gambas al ajillo: se hace el ajito y una vez hecho, en la plancha fuerte se añaden las gambas a fuego fuerte.
La zanahoria una vez hecha se corta al bies.
Guisantes de bote se rehogan.
Y setas a la plancha.
Una vez tenemos estos ingredientes los juntamos, ponemos en el fondo de la fuente y añadimos los calabacines.
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