Batido de leche merengada

​Vamos aprovechar los momentos que se deja ver el sol para hacer estas recetillas, que como sabemos el helado siempre triunfa.

Ingredientes

Helado de leche merengada, 300 gr azúcar, 6 claras, Canela


Poner en un caso el azúcar y las claras y calentar. A continuación, poner en el vaso de la batidora y batir hasta que está a punto de nieve. Reservar.

Por otro lado, verter el helado en un bol y dejar descongelar un poco y mezclar con la pala de la batidora hasta que está cremoso.

Llenar en vasos altos de helado y con una manga pastelera pondremos un poco de merengue y espolvorearemos de canela.