Me recomendaron esta receta….una alternativa a las clásicas magdalenas con las que puedes sorprender. Están buenisimaaaas!!!
Ingredientes
1000 gr huevos
1000 gr azúcar
1000 gr harina
1 l aceite oliva
100 ml leche
40 gr café soluble
200 gr chocolate cobertura troceado
50 gr levadura royal
Batir los huevos y el azúcar sin que lleguen a montar.
Cuando espumen añadir poco a poco la leche con el café soluble disuelto. Agregar la harina junto con la levadura. Verter el aceite y el chocolate y ligar bien la mezcla.
Rellenar las cápsulas y cocer a 180°C unos 12 minutos.
homeandrun.com 