Una muy fácil de hacer! Para una ocasión especial, puedes sorprender con algo rápido.
Mango
Zumo de naranja
Langostino
Pan chino
Huevo
Pelar el mango y triturarlo muy bien. Añadirle zumo de naranja al gusto y rellenar los vasitos con el mango. Pelar más mango y cortarlo en cuadraditos pequeños y reservar.
Por otro lado, pelar los langostinos y pincharlos en las brochetas. Rebozarlos en huevo y pan y freir. Al sacarlos de la freidora dejar sobre papel absorvente unos minutos.
Finalmente, colocar las brochetas en los vasitos y sobre estos los trozos de mango.
homeandrun.com 