No estamos en época de castañas pero podemos disfrutar de su sabor gracias a estas recetas que contienen puré de castañas. Las propiedades de las castañas son numerosas: teniendo casi un 40% de carbohidratos. Son una fuente de energía 🔝👌.

Ingredientes 

5 huevos, 100 gr puré de castaña, 750 gr azúca, 750 gr mantequilla, 750 gr harina y 5 cucharaditas de levadura

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que este a punto de pomada. A continuación, añadir poco a poco el  puré de castaña, los huevos uno a uno y la harina previamente mezclada con la levadura. 

Rellenar las cápsulas, decorar  y cocer a 175°C durante 15 minutos aproximadamente.