Para sorprender no siempre hay que liarse la manta a la cabeza y hacer cosas compicadas!de vez en cuando recetas como la de hoy aportan mucho y hacen disfrutar a los tuyos!
Aquí va!
Ingredientes:
6 huevos
250 gr azúcar
250 gr harina
Ralladura de limón
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Añadir la ralladura de limón y la harina, con cuidado de que no se baje el batido.
Utilizar la manga pastelera con boquilla redonda lisa y escudillar botones medianos en la bandeja de horno con papel sulfurizado.
Cocer a 200 grados unos 5 minutos. Se pueden espolvorear de azúcar glass antes de cocer. Pueden utilizarse para acompañar helados o se pueden rellenar con mermelada o dulce de leche incluso bañarlos con chocolate!!
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