Si tienes que preparar un aperitivo o una comida de tapas, te dejo esta receta que llevo un tiempo queriendo hacer!
Corta con un corta pastas las tortillas mexicanas.
Prepara el relleno de aguacate y tomate, con limón y sal.
Haz las pechugas a la plancha. Si tienes salsa kikoman no lo dudes…plancha alta y en el último momento. Le da un toque impresionante. Buenísimo.
Corta el pollo en tiras y… atención a la presentación: el toque de la pinza es muy bonito, queda espectacular!!!! Cuidado porque entra solo!
Otras veces las he rellenado de jamón y queso y el guacamole al centro.
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