Dicho y hecho!!!!
Vi esta receta hace unos días en una revista y publique mis ganas de hacerlas! Aquí está la receta por si te entra el gusanillo.
Ingredientes para 14 muffins
- 250 gr manzana
- 2 c.s limón
- 250 gr harina
- 2 c.p levadura en polvo
- 1/2 c.p bicarbonato sódico
- 1 huevo
- 125 gr azúcar
- 1 sobre de vainilla azucarada
- 80 ml aceite de girasol
- 250 gr yogurt natural
Pelar y cortar las manzanas en dados. Mezclarlas con el zumo de limón.
Por otro lado, mezclar la levadura junto con la harina y el bicarbonato.
Batir el huevo y añadir el azúcar, la vainilla, el aceite, el yogurt y los dados de manzana.
Incorporar a la mezcla de harina y rellenar los moldes.
Hornear a 175°C unos 25 minutos.
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Me encantan los muffins de todas las clases. Dulces y salados.Un acierto tu receta, un besin
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La verdad esque hay tantos tipos que dan muchísimo juego!!! Gracias
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