A todos se nos acaban las ideas para hacer ensaladas diferentes y vistosas y además ricas…a ver que os parece esta que os proponemos hoy! Cuando la hago no queda ni una gota de sobras….
Ingredientes:
- Manzana gran smith
- Queso philadelphia
- Nueces
- Salmón ahumado
- Hojas de lechuga variada
- Salsa de miel y mostaza
Mezclamos el queso philadephia con la nuez triturada.
Cortamos con mandolina la manzana en láminas no muy finas pero tampoco gordas y reservamos en agua con limón para que no se oxide
Montamos la ensalada: rodaja de manzana, queso philadelphia con nueces, salmón, repetimos el montaje y acabamos con un botón de queso y salsa de miel y mostaza. Decoramos la fuente con las hojas de lechuga variadas.
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