Las arepas es un alimento que se consume de manera tradicional dentro de la gastronomía de Colombia y Venezuela.
Ingredientes
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500 gr de harina de maíz
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750 gr de agua
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5 gr sal
Verter el agua en un recipiente. Añadir la sal e incorporar la harina poco a poco. Mezclar hasta obtener una masa homogénea y suave. Dejar reposa 3 minutos.
Dividir la masa en porciones, en este caso de 30 gr. Formar bolitas de masa aplanar con las manos hasta obtener unos discos. Cocinarlos a la plancha 5 minutos y después al horno 180º C durante 12 minutos.
Se pueden abrir y rellenar al gusto o utilzarlo de acompañamiento
Ingredients
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500 gr corn flour
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750 gr water
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5 gr salt
Pour the water into a bowl with the salt. Add the flour little by little. Mix it until you get a homogeneous and smoothed dough. Let it rest 3 minutes.
Divide the dough into portions, in this case 30 gr.
Form dough balls flatten with your hands until you get some discs.
Cook them on the grill for 5 minutes and then in the oven at 180º C for 12 minutes
They can be opened and filled it or used as a garnish
2 respuestas a “Arepas 🇪🇸//🇬🇧”
Me ha encantado…!!! 🙂 Mañana cena Venezolana para sorprender a mis gente…
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Gracias!!!! Pasaréis un gran rato!!! 🤸🤸
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