Trampantojo de tataki de atún

Otro posible trampantojo es este.. Tataki de atún!…. Que en realidad es sandía. Simplemente, tienes que cortar la sandía en forma de lomos de atún y dejarla en remojo con zumo de frutos rojos: arándanos, grosellas… A continuación, rebozarlo en sésamo. El resultado es tan parecido que solo al paladar se descubren sus ingredientes…

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