Ya puse una vez la receta del brownie, ayer quise cambiar un poco la tradicional forma de ponerlo… y quizás a alguien más le guste.
Lo hice en un molde más amplio y así me salio más finito.
Lo congele al terminar y al día siguiente puse una capa de mermelada de frambuesa y el fondant de chocolate por encima.
Corte en triángulos y puse sobre un culis de mango. ( triturar el mango y mezclar con almibar)
Todo muy SENCILLO, gusto mucho y la presentación era muy llamativa.
homeandrun.com 