Ensalda divertida

A veces nos cansamos de preparar ensaldas típicas, la imaginación se nos atrofia dando vueltas a que poner y cómo ponerlo…os dejo esta ensalda que hicimos ayer por si os animáis. Queda muy lúcida,es buenísima y alimenta mucho.

Ingredientes:

Tomate pera
Huevo duro
Mousse de foie
Lechugas variadas

Elaboración
Cocer los huevos y pelarlos
Cortar el tomate pera por la parte superior y vaciar con un bolero
Cortar lascas de mousse de foie
Tostar panecillos

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