Teclas de hojaldre o diplomacia

Antes de empezar es bueno que prepararse el glaseado
Glasa
1 clara de huevo
250gr azúcar glace
2 cucharadas de limón
Remover con varillas hasta conseguir una pasta muy lisa y manejable!

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Saca la placa de hojaldre del congelador o de la nevera, sin estirar ponla sobre una bandeja enharinada.
Cuando esté semi- blanda pincha con tenedor por todas partes por igual. Extiende la glasa por encima ayudándote de un pincel y vuelve a congelar.
Cuando hayan pasado 20 min corta la plancha en rectángulos aprox 15 cm x 3 cm y colócalo sobre una bandeja para hornear.
Espolvorea piñones o almendra laminada, granillo…

Hornear durante 20 min a 180º  y después bajar la temperatura a 150° otros 5 min!

Es muy sencilla y riquísima! 

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