INGREDIENTES PARA LA PASTA
300 gr de mantequilla
270 gr harina
75 gr maizena
75 gr azúcar glace
1 cucharada de agua
1 cucharada de esencia de café
Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Reposar.
Meter en manga pastelera con boquilla rizada. Formarlas pequeñitas ya que tienen que montarse de dos en dos y queda muy bien en tamaño bocadito.
Hornear a 180º durante 13 minutos aproximadamente
INGREDIENTES PARA EL RELLENO
75 gr de mantequilla pomada
175 gr azúcar glace
1 cucharada de leche donde disolvemos una cucharadita de café.
Mezclar los ingredientes y meter en manga pastelera.
homeandrun.com 