Pastas bola

Quizás son las primeras pastas que me enseñaron, … son básicas pero gustan mucho.
Azúcar  100 gr
Mantequilla 200 gr
Harina 300 gr
Sal 5 gr

Mezclamos la harina y el azúcar  e incorporamos la mantequilla pomada.
Dejamos reposar en nevera durante 10 minutos.

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Precalentamos el horno a 180ºC.  Formamos bolas, con separación pues la mantequilla hace que se expandan y horneamos durante 13 minutos aproximadamente.

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Cuando sale del horno las pasamos por azúcar granillo.

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