Quizás son las primeras pastas que me enseñaron, … son básicas pero gustan mucho.
Azúcar 100 gr
Mantequilla 200 gr
Harina 300 gr
Sal 5 gr
Mezclamos la harina y el azúcar e incorporamos la mantequilla pomada.
Dejamos reposar en nevera durante 10 minutos.
Precalentamos el horno a 180ºC. Formamos bolas, con separación pues la mantequilla hace que se expandan y horneamos durante 13 minutos aproximadamente.
Cuando sale del horno las pasamos por azúcar granillo.
