Es de estas recetas que llevas viendo mucho tiempo y quiero dejaros la primera receta que me ha convencido y esta buenísima
250 gr le che
250 gr requesón o queso fresco
3 huevos
4 rebanadas de pan bimbo sin corteza
150 gr azúcar
150 gr mantequilla
Ralladura de limón previamente calentada en el microondas con agua para ensalzar el sabor.
Una vez realizado el paso previo con la ralladura de limón, se ponen todos los ingredientes en un bol y se trituran.
Horneamos 170°C durante 20 minutos aproximadamente.