INGREDIENTES:
Melón cantaloup
Sandía
Piña
Ciruela
Kiwi
Zumo de naranja
Con un sacabolas pequeño hacemos bolitas de melón y sandia.
Por otro lado, pelamos la piña y el kiwi y los cortamos a en trozos pequeños. Finalmente, lavamos la ciruela y la cortamos en gajos retirando el hueso.
Mezclamos las frutas, añadimos zumo de naranja al gusto y las colocamos en las mitades de melón.
Podemos decorar la Macedonia con carambola y frambuesa. En la base del plato he colocado hojas grandes y exóticas de mi jardín. Ayuda a que no resbale el melón y le da un toque muy original…