Bizcocho de cerveza y chocolate

Más de una vez he probado la cerveza negra con el chocolate, una mezcla que sorprende lo bien que combinan. Esta vez os dejo estos dos sabores en bizcocho.

Ingredientes 

​2 tazas de cerveza negra

450 gr mantequilla

1’5 taza cacao

4 tazas de harina

4 tazas de azúcar 

1 cucharadita levadura

4 huevos 

1’5 taza nata líquida

2 cucharaditas vainilla
Deshacer la mantequilla con la cerveza y el cacao en un cazo. Por otro lado, batir los huevos con la nata y la vainilla. Incorporar a esta mezcla lo del cazo poco a poco. 

Por último, la harina con la levadura y el azúcar. Mezclar todo bien y cerrar en los moldes. Cocer a 175°C.

Lo he decorado con frosting (ver relleno de macarrons), mermelada de fresa y caramelos sabor naranja, manzana y algodón de azúcar.