Os comparto esta receta de bizcocho que como el cake del otro día tiene una fórmula diferente de hacer, pero los resultados hablan por sí solos.
Precalienta el horno a 170°C
Ingredientes
Huevos 200 gr
Azúcar 200 gr
Leche 125 gr
Harina 300 gr
Aceite de girasol 200 gr
Royal o impulsor 15 gr
Ralladura.
Batimos los huevos, el azúcar y la leche cuatro minutos a velocidad media. Añadimos la harina y el impulsor y batimos dos minutos a velocidad rápida . Por último añadimos el aceite y batimos otros dos minutos a velocidad rápida.
Y ya está! Si con los ingredientes pesado no te lleva más de 8 minutos!
Horneamos durante 50 minutos aproximadamente.
También se puede añadir crema pastelera o crema de limón y el mismo surco que deja ya sirve de decoración!
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