Bizcocho; esto si que es tener copete

Os comparto esta receta de bizcocho que como el cake del otro día tiene una fórmula diferente de hacer, pero los resultados hablan por sí solos. 

Precalienta el horno a 170°C

Ingredientes

Huevos 200 gr 

Azúcar 200 gr

Leche 125 gr

Harina 300 gr

Aceite de girasol 200 gr

Royal o impulsor 15 gr

Ralladura.

Batimos los huevos,  el azúcar y la leche cuatro minutos a velocidad media. Añadimos la harina y el impulsor y batimos dos minutos a velocidad rápida . Por último añadimos el aceite y batimos otros dos minutos a velocidad rápida. 

Y ya está!  Si con los ingredientes pesado no te lleva más de 8 minutos! 
Horneamos durante 50 minutos aproximadamente.


También se puede añadir crema pastelera o crema de limón y el mismo surco que deja ya sirve de decoración! 


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