Pan a la plancha

Ahí va una de esas recetas fáciles y rápidas,  para todo tipo de públicos. Es una receta de @cuuking y al ver su originalidad me lancé a hacerla. 

Un pan en la sartén?  Pues si! Tienes que probarlo!

Ingredientes:

150 ml agua

250gr de harina

1 huevo

30 gr aceite de girasol

1 cucharadita de levadura química

Un pellizco de sal

– Mezclar todo hasta conseguir una masa lisa y elástica.  Dejarla reposar la masa 20 minutos tapada. Estirar la masa y dejarla de un dedo de grosor.

Con un aro o un vaso de agua hacer círculos.  Poner una sartén a calentar y cuando esté caliente hacer a la plancha a fuego lento, los panecillos. Tardan un poco.

Son panes que sirven tanto para salado como para rellenos dulces. Me encanta ponerle un poco de nata montada con mermelada de frambuesa. Como los Scons ingleses….A ver si un día nos lanzamos a hacerlos…