Hace un tiempo colgamos la receta de los blinis.
Los blinis pueden ser una buena elección en una cena de tapas o como aperitivo.
El mundo de la tapa y el aperitivo abre una ventana enorme de desarrollo en el mundo de la cocina.
Se pueden elaborar infinidad de aperitivos y tapas sólo poniendo imaginación, combinando productos, mezclando técnicas… desarrollando nuevos conceptos.
Aquí os dejamos la variedad de blinis que hemos preparado
- A) Punta de espárrago blanco envuelta en jamón serrano con mayonesa.
- B) Queso Philadelphia con cheddar y cebolla crujiente o frita.
- C) Brandada de bacalao con patatas paja
Pueden ser fríos y calientes.
Buenísimos!!!!!
Espero que podáis disfrutarlos!!!!
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