Pan de vino tinto

Porque a veces te puedes dar el gusto de ofrecer algo distinto y no hay nada mejor que el pan casero os dejamos en esta receta!

INGREDIENTES

Levadura prensada 50 gr

Agua o vino tinto 1/4 l

Harina normal 800 gr

Leche 1/4 l

Harina fuerte 400 gr

Mantequilla 50 gr

Azúcar 15 gr

Sal 20 gr
Mezclar todos los ingredientes con el gancho de la batidora. Amasar hasta que se haga una bola y se despegue totalmente. Formar las piezas de pan y dejar que doble el volumen. Decorar con huevo y semillas y cocer a180°C unos 10 minutos aproximadamente.
Ojo 👀: con la misma receta puedes hacer pan normal, solo tienes que sustituir el vino tinto por agua. En esta ocasión, para el pan normal  he estirado enharinada la masa y con un rodillo y con un cuchillo he cortado cuadrados de masa. 

Dejamos que doble el volumen y los coceremos igual que el anterior.

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