Minisandwich de queso y cacahuete

De esos bocaditos pequeños de intenso sabor y fáciles de preparar. Sólo necesitas pan tipo bimbo. Puedes utilizar éste especiado y con tomate deshidratado, que le da un color intenso a rojo y de sabor acentuado; queso cremoso, cacahuetes y queso loncheado.

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Untamos el pan con el creso cremoso, por ambas caras. Troceamos los cacahuetes y espolvoreamos encima y a continuación colocamos las lonchas de queso.

En esta ocasión, he usado un tipo de queso mahón ahumado, buenísimo. Lo puedes quemar con un soplete o quemador y le da un sabor tostado al conjunto que hace de algo tan sencillo un buenísimo bocado…

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