Arroz al horno 

Cuando cumple alguien cercano intentamos tener detalles que le hagan pasar un día lo más agradable posible.

El otro día celebraba un amigo y sabia que le gustaba el arroz al horno y 😣😣 nunca había hecho está receta!

No pasa nada, porque supe a quien pedir consejo y no me deje (o eso espero) ningun detalle para tener las suficientes herramientas para la próxima vez… aquí os lo dejo al resto! #win-win

Ingredientes

  • Un buen fondo de carne.
  • Morcilla
  • Ramillete de ajos
  • Patata a ruedas
  • Garbanzos cocidos

En una sartén se dora la cabeza de ajos entera en un poco de aceite, se retira y marcamos la morcilla y las patatas a ruedas.

Se mide el arroz y se pone en la cazuela; se vierte el aceite caliente sobre el arroz, se mueve y se añade el caldo, y a continuacion se añaden los garbanzos y los ingredientes restantes, sin olvidarnos del colorante 😉

Horno fuerte 180ºC durante 30 o 40 minutos. El punto de cocción se consigue cuando se ha evaporado todo el caldo y el arroz esta hecho.

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