Pastel de arroz // Bilbao // 

Es una receta típica de Bilbao. Quería sorprender a un amigo que es de Bilbao y preguntando y buscando, he dado con ella! Es muy fácil, la comparto para que también tu puedas probarla y no te lleve mucho tiempo buscarla 😎

Ingredientes

  • Mantequilla derretida 100 gr
  • Maizena 4 cucharadas tasas
  • Azúcar 6 cucharadas
  • 2 huevos
  • Vaso de leche (250ml)
  • Vaso de nata (250 ml)

Triturar todo y ponerlo sobre los moldes forrados con hojaldre o como en este caso con la masa de las empanadillas.

Hornear 170°C durante 30 minutos.