Las guarniciones en los platos acompañan y realzan sabores e incluso colores de los alimentos; como en el segundo plato de hoy. Es muy sencillo de preparar y muy ligero. INGREDIENTES manzana golden Frutos secos: pipas caramelizadas, pasas Dátiles Grosella Lavamos las manzanas, les sacamos el corazón y las partimos por la mitad. Por otroSigue leyendo «Cestita de manzana, dátil y frutos secos»
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Ensalada gourmet
Porque un primero de fiesta no puede ser una ensalada???? Creo que es el momento de poner estos platos… llegados a este punto de las fiestas lo estamos pidiendo todos a gritos. Ingredientes Setas shitakes Piñones Pato desmigado Jamón de pato Gambas a la plancha Lechuga mezclum Aliño de mostaza Dorar los piñones con cuidadoSigue leyendo «Ensalada gourmet «
Una ensalada más…
Si lo que estás pensando es en cómo preparar una sencilla ensalada para salir al paso de un primer gran plato de comida, aquí te dejamos una sugerencia… INGREDIENTES Lechuga larga Loyo rosa Endivia morada Cherrys Canónigos Espárragos Aguacate Eagles Pan Aceite Vinagre balsámico Mostaza granulada Zanahoria Con estos ingredientes y preparando una sencilla vinagretaSigue leyendo «Una ensalada más…»
Ensalada orginal y vistosa
A todos se nos acaban las ideas para hacer ensaladas diferentes y vistosas y además ricas…a ver que os parece esta que os proponemos hoy! Cuando la hago no queda ni una gota de sobras…. Ingredientes: Manzana gran smith Queso philadelphia Nueces Salmón ahumado Hojas de lechuga variada Salsa de miel y mostaza Mezclamos elSigue leyendo «Ensalada orginal y vistosa»
Ensalada de champiñon, jamon de pato y …
Comparto una sencilla ensalada… pero con nivelazo. Me encantan las ensaladas por que como sabeis se pueden jugar con muchisimos ingredientes y combinaciones… como bien vais a comprobar con la esta receta. lechuga iceberg jamon de pato champiñones laminados queso de burgos en cuadraditos pasas sultanas Solo queda para tener éxito tener ese arte aSigue leyendo «Ensalada de champiñon, jamon de pato y …»
Ensalada con toque de menta
Una sencilla ensalada con un toque fresco y aromático… INGREDIENTES Lechuga Zanahoria Cacahuete Manzana Grand Smith Menta Aceite Vinagre Sal Preparar la ensalada cortando la lechuga, pelando la zanahoria y cortando la manzana que la dejaremos en agua con limón. Para la vinagreta de menta, seguiremos las proporciones de una vinagreta normal: tres partes deSigue leyendo «Ensalada con toque de menta»
Ensalada 3.0
Escoger qué tipo de ensalada preparar como primer plato de cena fue todo un reto personal. Como no me decidía por ensalada de frutas, de quesos o vegetal…se me ocurrió la idea de presentar tres tipos de ensalada en el mismo plato; de ahí el nombre de «Ensalada 3.0». Título, que como todo surgió deSigue leyendo «Ensalada 3.0»
Ensalada de salmorejo y sardinas frescas
Seguimos con la racha de ensaladas ya que en verano es lo que más nos apetece y el cuerpo nos pide. Hoy traemos una sugerencia con una mezcla que a lo mejor nunca se te había ocurrido pero un gran chef me dio la idea, la probabilidad y esta buenísima. Para la sardina: Sacar losSigue leyendo «Ensalada de salmorejo y sardinas frescas»
Ensalada con altura’s: tocineta y queso roquefort
No hace falta más a la hora de hacer está ensalada con altura que: Lechuga Roquefort en lascas Tocineta cortada en tiras y hecha en el horno Nueces Pera en almíbar Si quieres más ideas hay un montón en la categoría de ensaladas.
Ensalada «completisima»
Si apetece algo ahora en verano es una ensalada fresquita. Y no por eso tiene que faltarnos ningún aporte nutricional; pues justo en el concepto ensalada, si lo sabes combinar bien pueden ser: completisimas. Ingredientes: Lechuga Nueces Manzana reineta Naranja en cuadrados Pasas maceradas en brandy Queso en cuadraditos variados Jamón Serrano
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