Calabacin relleno con setas

Aquí va una recetita con poca dificultad pero bien buena. Con el calabacin se hacen estrías se parten porciones y se hace al horno a vapor. Una vez cocido con el sacabolas de quita un poco de pulpa y se rellena con cebolla, queso philadelphia y gambas al ajillo. Se pone queso de cabra ySigue leyendo «Calabacin relleno con setas»