Autor: home&run

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Migas aragonesas

Esta es una de las múltiples recetas de familia que he disfrutado muchísimas veces. Recojo la experiencia y tradición familiar en cuanto a los ingredientes, trucos y detalles. Seguro que en otros rincones de la geografía española se cocinan diferente y el resultado es igual de exquisito…

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Berenjena rellena

INGREDIENTES para 1 pax – Carne de vacuno picada………… 100gr – Salsa de tomate ……………………. 100gr – Cebolla …………………………………. ½ ud – Zanahoria ……………………………… 1 ud – Apio ……………………………………… 1/4 tallo – Sal y pimienta […]