Empezamos trimestre y con esto retomamos nuestros RETOS!!! y entre ellos este que nos gusta tanto porque nos hace superarnos, aprender de la mano de los grandes! os compartimos en este enlace las bases del […]
Categoría: #cook4learn
Mirliton de Pomelo #cook4learn – Alain Ducasse –
Alain Ducasse Zamorano, nacido el 13 de septiembre de 1956 en Biarritz, es un famoso chef y un empresario francés. Diploma de la escuela de hostelería de Burdeos en 1978. Tiene un estilo caracterizado por […]
La Pizza es alta cocina #cook4learn
Esta es una entrada muy especial! Os vais a dar cuenta que detrás de todo, lo que hay es: mucho trabajo mucho esfuerzo, mucha dedicación!!!!! No es fácil hacer de la pizza, alta cocina; y […]
Coco, limón y piña #cook4learn
La receta elegida para el reto #cook4learn es la del gran pastelero Isaac Balaguer. Hermano Oriol y Abraham Balaguer pertenecientes a una familia de pasteleros que va por la segunda generación y que se inscribe como […]
Os dejamos unas bases del reto, para poder acceder a ellas de manera rápida siempre que lo necesiteis. Presentación de la nueva receta en períodos trimestrales 1ª Trimestre: 1 octubre al 15 de Diciembre 2º […]
Pizza is nouvelle cuisine #cook4learn
This is a very special post! Making these recipe, you will realize how behind everything what you can findis a lot of hard work and a lot of dedication! It is not easy to make […]
Tartar de anchoa #cook4learn JULIO
Después de la Tarta Camelia el reto #cook4learn de JUNIO, pasamos a la categoría de cocina. Os invito a que os paséis por la entrada y veáis los participantes ¡¡que lo han dado todo!! y las posibilidades […]
Tarte Camélia #cook4learn RETO JUNIO
Todo llega!!! Estrenamos RETO, y comenzamos con una receta de Frédéric Bau. Bau nació en Lorraine, Francia y tiene una larga trayectoria en el mundo de la pastelería. Una larga trayectoria que empezó en calidad […]
#cook4learn
Os queremos contar esta iniciativa que surge como un reto personal y profesional de trasladar a los mejores pasteleros y chefs a nuestra cocina. “Si ellos pueden, tu puedes” Lo compartimos contigo para que tu […]