Un cóctel o cóctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, que contiene por lo general dos o más tipos de bebidas, aunque algunas de ellas pueden ser bebidas no alcohólicas, a base de ingredientes como jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cóctelesSigue leyendo «#Cook4Learn #JavierDeLasMuelas»
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#cook4learn Paco Torreblanca
Como veis vuelve #cook4learn y vuelve con novedades!! Por si acaso y para facilitaros la vida os dejo el link pinchando en #cook4learn. De momento os dejamos un poquito de historia de nuestro elegido: Paco Torreblanca! «Nacido en 1951 en Villena (Alicante), Paco Torreblanca llegó de modo accidental al mundo de la repostería. De abuelosSigue leyendo «#cook4learn Paco Torreblanca»
Ensalada de pasta fresca con habitas y sepietas #cook4learn Paco Roncero
Empezamos trimestre y con esto retomamos nuestros RETOS!!! y entre ellos este que nos gusta tanto porque nos hace superarnos, aprender de la mano de los grandes! os compartimos en este enlace las bases del reto #cook4learn: a por todas! Hemos elegido esta receta de Paco Roncero, un gran concinero con una trayectoria impresionante…con elSigue leyendo «Ensalada de pasta fresca con habitas y sepietas #cook4learn Paco Roncero»
Mirliton de Pomelo #cook4learn – Alain Ducasse –
Alain Ducasse Zamorano, nacido el 13 de septiembre de 1956 en Biarritz, es un famoso chef y un empresario francés. Diploma de la escuela de hostelería de Burdeos en 1978. Tiene un estilo caracterizado por llegar a cocer los alimentos a muy bajas temperaturas y por lo tanto emplea muchos tiempos de cocción, empleaSigue leyendo «Mirliton de Pomelo #cook4learn – Alain Ducasse –»
La Pizza es alta cocina #cook4learn
Esta es una entrada muy especial! Os vais a dar cuenta que detrás de todo, lo que hay es: mucho trabajo mucho esfuerzo, mucha dedicación!!!!! No es fácil hacer de la pizza, alta cocina; y este Señor Jesús Marquina lo ha conseguido. Jesús Marquina es de Tomelloso (C.Real), desde muy joven se queda a cargoSigue leyendo «La Pizza es alta cocina #cook4learn»
Coco, limón y piña #cook4learn
La receta elegida para el reto #cook4learn es la del gran pastelero Isaac Balaguer. Hermano Oriol y Abraham Balaguer pertenecientes a una familia de pasteleros que va por la segunda generación y que se inscribe como una de las grandes de la nueva pastelería. De aparencia tranquila, esconde un talante inquieto y una gran capacidad deSigue leyendo «Coco, limón y piña #cook4learn»
Os dejamos unas bases del reto, para poder acceder a ellas de manera rápida siempre que lo necesiteis. Presentación de la nueva receta en períodos trimestrales 1ª Trimestre: 1 octubre al 15 de Diciembre 2º Trimestre: 15 de Enero al 31 de Marzo 3ª Trimestre: 1 de Abril al 31 de Junio Los meses deSigue leyendo
Pizza is nouvelle cuisine #cook4learn
This is a very special post! Making these recipe, you will realize how behind everything what you can findis a lot of hard work and a lot of dedication! It is not easy to make pizza as nouvelle cuisine but Mr. Jesus Marquina has achieved it. JesúsMarquina is from Tomelloso (Ciudad Real). He has beenSigue leyendo «Pizza is nouvelle cuisine #cook4learn»
Tartar de anchoa #cook4learn JULIO
Después de la Tarta Camelia el reto #cook4learn de JUNIO, pasamos a la categoría de cocina. Os invito a que os paséis por la entrada y veáis los participantes ¡¡que lo han dado todo!! y las posibilidades que pueden llegar a salir de una receta!! Ánimo con la receta de este mes…no vale achicarse… ¡¡ESTÁIS RETADOS!! Sigue leyendo «Tartar de anchoa #cook4learn JULIO»
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