Cada día podemos aprender algo nuevo!!! Hoy os comparto un truco de repostería. Si quieres acentuar el sabor a chocolate en tus bizcochos o cakes añade una cucharadita pequeña de nescafé. He elaborado unos cakes […]
Haz de verduras con queso de cabra y frutos secos
Esta receta donde el ingrediente principal son los esparragos, era la elegida para el #juegodeblogueros2.0 del mes pasado. No queríamos dejar de compartirla pues es muy fresquita y para días señalados suele ser una gran […]
Montadito de bacalao y pimiento verde
Esta es una de las muchas recetas del libro “La comida de la familia” de Ferrán Adrià y el equipo del Bulli. Platos sencillos como éste que como el gran cocinero dice comían entre seis […]
Dubai
Esta receta es de Eliseo Valls, de la pastelería C. Aixa de Puçol (Valencia) que a compartido en la revista de Dulcypas. Es una receta muy elaborada, que hay que empezar con tiempo y pasito […]
Pastel de arroz // Bilbao //
Es una receta típica de Bilbao. Quería sorprender a un amigo que es de Bilbao y preguntando y buscando, he dado con ella! Es muy fácil, la comparto para que también tu puedas probarla y […]
Croquetas líquidas
Llevaba un tiempo queriendo probar esta receta. Un bocado: una explosión de sabor. Había oído hablar más veces de estas miniaturas sorprendentes pero nunca me había convencido! Aquí os dejo la receta de las croquetas […]
Ensalada de salmorejo y sardinas frescas
Seguimos con la racha de ensaladas ya que en verano es lo que más nos apetece y el cuerpo nos pide. Hoy traemos una sugerencia con una mezcla que a lo mejor nunca se te […]
