Una manera muy sencilla de tomar esta verdura tan rica y de temporada. Puedes variar los ingredientes y condimentos por los que más te gusten… INGREDIENTES Alcachofas Aceite Pimentón Sal Romero o tomillo Empezamos por […]
GAZPACHO DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON TOMATITOS MACERADOS
Cuando oímos hablar de gazpacho…es que el BUEN TIEMPO llega!!! y todo lo que conlleva con ello!!! Por eso, os propongo esta receta, original, fresquita y buena!!! Ya me contareis que os parece! Ingredientes (4 […]
#Cook4Learn #JavierDeLasMuelas
Un cóctel o cóctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, que contiene por lo general dos o más tipos de bebidas, aunque algunas de ellas pueden ser bebidas no alcohólicas, […]
Mousse de queso de cabra
Quién diría que un bocado tan pequeño pudiera concentrar tanto sabor… un sugerente aperitivo o complemento de cena que si te gusta el queso lo sabrás combinar excelentemente… INGREDIENTES 200 g de queso de cabra […]
Rosas de manzana y bacón
Hace tiempo publicamos una receta parecida siguiendo el mismo proceso, con manzana y para un postre. Esta vez, te proponemos un delicioso aperitivo elaborado con patata y bacon con el que seguro sorprenderás a los […]
Showcooking en Basque Culinary Center :Martiko – Hilario Arbelaitz – Ángel Fdez de Retana
A grandes pinceladas me gustaría compartir con vosotros un día magistral en Basque Culinary Center. Dentro del Máster en Perfeccionamiento en Cocina que estamos haciendo, teníamos un seminario del Foie. Martiko se encargó de explicarnos […]
Rollitos de puerro y queso #juegodeblogueros2.0
Este mes llego con mucho retraso, esta iba a ser la receta de nuestro #juegodeblogueros2.0 Algo muy sencillo este mes, que vamos que no paramos!! Esperamos que os guste y por supuesto aunque he llegado […]
