En estos días de cuarentena como dijimos en la ultima entrada es un buen momento para hacer mas cosillas en casa y mantenernos ocupados…y a la vez comer mas sano! Aquí va una receta que […]
Carbón de solomillo
Esta entrada la llevo queriendo poner hace tiempo. Ahora que tenemos un poco mas de tiempo puede ser un buen momento para ir actualizando con todas estas ideas que hemos ido elaborando durante el año. […]
Alcachofas de manera tradicional DELICIOSAS
Por unanimidad la mejor manera de volver a la carga en el blog es con esta receta tan querida y buscada por todo el mundo. En esta temporada he tenido la oportunidad de hacerlas con […]
CREME BRULEE
Por aquí dejo caer otra idea fácil y rápida para hacer un postre muy bueno y aparente!!! Se puede adaptar según las circunstancias y a parte de la manera tradicional tambien veremos la forma de […]
Tarta de queso a baja temperatura
Os propongo una receta innovadora por la técnica (baja temperatura) pero muy fácil de realizar y muy muy buena! Ingredientes Azúcar 100 gr Nata 120 gr Huevos 2 ud Philadelphia 200 gr Vainilla en vaina […]
El secreto del ajo
Os quiero compartir un truquillo que utilizo con el ajo y que se puede adelantar con bastante tiempo y tener presente para diferentes platos! Ajo laminado frito- laminamos el ajo con mandolina (tambien se puede […]
Trampantojo de tataki de atún
Otro posible trampantojo es este.. Tataki de atún!…. Que en realidad es sandía. Simplemente, tienes que cortar la sandía en forma de lomos de atún y dejarla en remojo con zumo de frutos rojos: arándanos, […]
Trampantojo galletas oreo
Un trampantojo es una iusión óptica o trampa con que se engaña a una persona haciéndole creer que ve algo distinto a lo que en realidad ve…. Y llevado a la cocina puede resultar divertido […]
Bolita de queso y jalapeño
No se si sabeis que contra el picante no hay nada como un lácteo! Por eso la receta de hoy…combinar unos jalapeños con diferentes quesitos para rebajar el picante y poder disfrutar de esta bolita. […]
Huevos de brownie
Buscando recetas diferentes encontré esta que me entusiasmó por el factor sorpresa. Nunca me imaginé que un recipiente para un bizcocho, en este caso, un brownie pudiera ser un sencillo huevo. Para poder rellenar lo, […]
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