Las crudités son una gama de primeros platos tradicionales de la gastronomía francesa, compuestos de hortalizas crudas. Se pueden tomar también como aperitivo aunque hoy te lo presentamos como un primer plato de cena para estos días calurosos de verano en los que el calor aprieta y apetece tomar algo fresquito. Para el recipiente deSigue leyendo «Crudités con salsa roquefort y nueces»
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