Antes de empezar a cocinar al vacío, tenemos que tener muy presente varios PRINCIPIOS BÁSICOS que no podemos olvidar…. Atent@: 1. Higiene rigurosa con la bolsa de vacío. No manches la zona de sellado. Tampoco reuses la bolsa 2. Haz un vacío perfecto, sin arrugas en el sellado. 3. Conoce bien tu Temperatura perfecta deSigue leyendo «Principios básicos …#lanzarsealvacio 🇪🇸//🇬🇧»
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