Tarta Arlequín 

​Imagino que estamos todos igual,  buscando diferentes recetas para todos estos días tan festivos.  BIZCOCHO 3 yemas 50 gr azúcarMontar en la batidora y añadir a esto:90 gr harina25 gr cacaoPor otro lado, montar a punto de nieve y mezclar:3 claras50 gr azúcarHornear a 180 °C durante 10-15 minutos aproximadamente MOUSSE CHOCOLATEHacer una ganache:1/4 l nata50 grSigue leyendo «Tarta Arlequín «

​Tarta red Velvet

La tarta en sí es un poco elaborada, pero vale la pena porque es fácil de hacer y a la gente le gusta mucho, a la vez que sorprendes. Ingredientes: para unas 10 raciones: 300 gr harina floja 350 ml Leche entera 8 gr cacao puro en polvo 3ud huevos 375 gr azúcar 175 grSigue leyendo «​Tarta red Velvet»