Bacalao con ragú de mejillones y salsa verde espumosa

Os dejo hoy esta receta tan atractiva y que esta realmente buena. Lomo de bacalao 08 ud Mejillón fresco 600 gr Pimiento verde 200 gr Pimiento rojo 200 gr Cebolleta 200 gr Brandy 1/8 litro Salsa de tomate 8 cucharadas Marcar la piel en la plancha. Hornear durante 5 minutos a 185º. Para preparar losSigue leyendo «Bacalao con ragú de mejillones y salsa verde espumosa»