INGREDIENTES para 1 pax – Carne de vacuno picada………… 100gr – Salsa de tomate ……………………. 100gr – Cebolla …………………………………. ½ ud – Zanahoria ……………………………… 1 ud – Apio ……………………………………… 1/4 tallo – Sal y pimienta ………………………. cs – Berenjena …………………………….. 1 ud – Pan rallado ……………………………. 20gr – Queso rallado ……………………….. cs ELABORACIÓN: SALSA DESigue leyendo «Berenjena rellena»