INGREDIENTES para 1 pax – Carne de vacuno picada………… 100gr – Salsa de tomate ……………………. 100gr – Cebolla …………………………………. ½ ud – Zanahoria ……………………………… 1 ud – Apio ……………………………………… 1/4 tallo – Sal y pimienta ………………………. cs – Berenjena …………………………….. 1 ud – Pan rallado ……………………………. 20gr – Queso rallado ……………………….. cs ELABORACIÓN: SALSA DESigue leyendo «Berenjena rellena»
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Timbal de berenjena blanca
A lo mejor ni os suena este tipo de berenjena. Tengo que decir que yo es la primera vez que las veo en mi vida. Es un tipo de berenjena más suave, de hecho a la hora de preelaborar no es necesario meter en agua con sal, pues no pica. Berenjenas blancas pequeñas partir aSigue leyendo «Timbal de berenjena blanca»
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